【XM交易平台】小麦价格涨了，山东那边涨得最猛，可面粉厂其实并不轻松
4月9号这天，淄博的优质麦已经卖到2690一吨，比一个月前高了快一百块，石家庄普通麦也到了2580元。可全国均价才2397元，还卡在最低收购价2380元上面一点点，差不了几块钱。郑商所的小麦期货没怎么动，就2465到2495之间晃，说明大家心里其实没底，不是真觉得要飞涨。
托市拍卖还在继续，8号放了80万吨，九成一都卖出去了，均价2395，几乎就是刚托住底。可地方上就不一样了，天津一天搞了三场销售，全是硬质白麦，1.8万吨全定向卖给面粉厂，节奏很稳。北京那边就有点冷清，一场拍卖只成交了不到六成，说明不是所有陈麦都好出手，有的粮库卖不动了。
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涨的原因其实挺实在。华北今年春旱，优质麦少了3%，强筋麦比普通麦贵一百五到两百，面粉厂想收好麦，不加点钱真拿不到。而且现在地里剩的麦子，大多不在农民手里了，都在贸易商那儿存着，里面还有不少2021年的老粮。你别小看这老粮，天津刚卖的那批，标的就是2021年产一等麦，还能用，只是稍微折点价。所以不是农民捂粮，是中间人有底气拖着不卖，厂子只能提价去抢。
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饲料厂那边早就不拿小麦当饲料了。进口美国小麦到港要5200一吨，比国内麦贵一倍还多，根本没法比。加上托市轮换粮月月都在出，一百万吨打底，饲料企业算完账，全转回用玉米了。小麦在饲料里的占比，现在已经跌到这几年最低，替代这条路，算是走到底了。
但涨也涨不到哪儿去。最低收购价2380元就像一道横着的铁杠，下面有托，上面难破。天津这批1.8万吨的麦，5月25号前必须提走，要是好多人挤在一块儿去提货，仓库不够用，很可能又要加价竞价，但这只是短时波动。再看面粉厂自己，开机率才65%，面卖得慢，库存压着，涨价根本传不到下游。CBOT小麦虽然涨到九个月高点，可进口成本严重倒挂，对国内价格顶多是喊一嗓子，没实际影响。
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有人问新麦怎么样？现在还没法说。4月下旬华北有没有雨，冬小麦拔节长得好不好，这些才是真关键。不过目前看，田里苗情中等偏上，没听说大面积病害或冻害。但光长得好不够，得看5月灌浆期能不能稳住。另外，如果价格真冲到2450以上，连续三天跌破1.19元/斤，托市收购就可能重新启动——不过现在离那还远。
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这波涨价，不是大牛市来了，也不是政策突然转向。就是老粮轮得差不多了，好麦又少了点，厂子怕断供，主动加钱收；贸易商手里有点货，也不着急甩。价格动一动，是供需在调位置，不是重起炉灶。面粉厂最近补点仓，没问题；贸易商盯着5月提货节奏，别卡在最后几天；农民手里要是还有去年的麦，真没必要再等了，该卖就卖，现在价格不低，但也没高到离谱。
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