6月2日小麦正式进入收割高峰期,全国冬小麦主产区迎来持续晴好天气,新麦收割按下加速键,上市量呈倍数增长。然而行情却突然生变,全国小麦市场价格呈现出全面落价的趋势。
随着天气转晴,越往北走小麦品质持续提升,此前因芽麦造成的担忧情绪一扫而空,市场情绪直线降温看跌。

新麦品质好转后,面粉企业开启踩踏式压价模式,部分企业一日数降。新麦价格持续降低,也给陈麦价格带来了更多的回落空间,前期坚挺的陈麦翘尾行情快速逆转,价格断崖式大幅回落,正加速大跌向新麦靠拢。
当前主产区新普麦主流报价在1.19至1.255元每斤,陈普麦报价在1.22至1.3元每斤。如果按照目前的跌法,或许很快就要跌到最低保护价区间了。
市场购销节奏明显分化,贸易商心态分歧加剧,部分为规避后续跌价风险选择清库止损,转战新麦收购,部分则持粮观望等待行情机会。
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此时老乡们必须牢记一个关键数字,2026年度小麦最低收购价已定为每斤1.19元,这是国家划定的安全生命线。只要市场价格异常大幅下跌,托市收购机制就会启动,所以低于1.19元千万别卖。
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面对行情波动,粮贩子压价套路层出不穷,主要包括强行压低水分、故意挑剔杂质、制造恐慌情绪以及肆意抹去零头。老乡们务必掌握实用的售粮技巧,刚收的麦子切勿急于出售,要趁着晴好天气充分晾晒干透,清除杂质提升品相;同时避免扎堆集中售粮,错开销售高峰有望获得更好回报;最关键的是要货比三家,不能仅限于上门收购的商贩,切实守住自己的钱袋子。
综合来看,随着新麦丰产格局逐步落地,叠加面粉市场淡季需求疲软,短期内麦市行情仍将承压。但6月上旬需警惕干热风对小麦灌浆的影响,若极端天气加剧,新麦丰产预期可能被打破,陈麦价格有望止跌反弹。
待新麦集中售粮高峰期结束,市场情绪企稳后,陈麦行情具备阶段性反弹动能。
