来源:市场资讯
(来源:猪价预报)
端午前,很多人盼着猪价能拉一波。
结果呢?涨了——三天。然后怎么涨的怎么跌回来。说是"二师兄行情",其实就是虚晃一枪,连个像样的反弹都算不上。

节日效应又双叒叕失效了。
有人说是因为现在过节没气氛了,别说是端午,春节都提不起劲。也有人说是猪肉消费降级——猪肉不好吃了,牛羊肉、禽肉、水产品都在抢市场。
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这些都有道理。但如果只看消费端,就看偏了。猪价涨不动,真正的病根在供应端。
三个结构性问题,一个比一个难搞。
第一个病:产能这个水池,进水容易放水难
生猪产能不是今天才高的,根子在2019年。
那年因为非洲猪瘟,产能大降,猪价飞天。结果呢?养过猪的、没养过猪的,全冲进来了。生猪产能这个大水池,开始不断蓄水。
关键是——蓄水容易,放水太难了。因为放水意味着什么?意味着认赔。每一个养殖场、每一头母猪,都是真金白银砸进去的。谁愿意承认自己投错了?于是一个字——挺。 挺到什么时候?挺到实在挺不住为止。
这就解释了为什么产能去化这么慢。不是没人亏,是没人愿意第一个离场。大家在玩一场比谁血厚的"懦夫游戏"。

第二个病:猪少了,但肉没少
产能虽然也在去,但去的是"量"不是"能"。
看数据。今年一季度,能繁母猪3904万头,环比降了1.5%,同比降了3.3%。确实在降。
但再看另一个数据——生猪存栏42358万头,环比降了1.4%,但同比还高出了1.5%。出栏量呢?20026万头,同比增加了2.8%。
母猪少了,猪怎么还多了?
答案很残酷:被淘汰的都是低产母猪,留下的都是高产母猪。 母猪数量下来了,但单头母猪的生产效率上去了。PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)在提升,所以母猪少了≠生猪少了。
市场消费的不是能繁母猪的头数,是具体出栏的生猪。出栏量还在涨,猪价怎么涨得动?
第三个病:二次育肥,把季节规律全搞乱了
去年开始,官方提出要严控二次育肥。为什么?因为二育这种投机操作,正在毁掉猪市的季节规律。

怎么毁的?
淡季的时候,二育进场截流标猪——本该出栏的猪被人买回去继续养。市场短期供应减少,价格淡季不淡。但猪没消失,只是推迟出栏了。等到旺季,二育集中出栏大体重猪,市场供应暴增,旺季不旺。
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来上几回,无论淡季还是旺季,全蔫了。
节日效应就是这么被磨平的。端午节前,大家都盼着备货拉动猪价。但现在市场已经形成了"节前盼涨→二育截流→节后集中出栏→价格回落"的固定剧本。一次两次还有人信,三次五次以后,连盼的人都没了。
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