【导读】短短数日国内生猪现货迎来一波凌厉反弹行情,全国外三元均价从 6 月 27 日 9.42 元 / 公斤攀升至 7 月 5 日 11.01 元 / 公斤,而6月整体月均价为9.52元/公斤,较如今涨幅突破 15%。此番上涨并非终端消费回暖拉动,而是多重供给端因素层层叠加催生的结构性行情。下文将从直接驱动、深层诱因、中长期产能底色、期货盘面定价、长短周期行情预判五大维度,完整拆解本轮猪价上涨的内在逻辑。

一、行情直接推手:猪群体重结构严重失衡,供需博弈形成涨价正向循环
此轮猪价冲高的核心导火索,是流通市场中大猪存量大幅缩水,标肥价差一路走阔,供需天平短期向供给端倾斜。
此前行业深陷长期亏损泥潭,各大养殖主体为快速回笼现金流、压缩亏损规模,借端午节前备货窗口集中抛售中大猪,直接造成当前全国大猪存栏占比跌至低位,市场流通肥猪货源出现断档。受这一格局牵引,标肥价差持续拉大,肥猪溢价水涨船高,顺势拉动标猪价格同步走高。
与此同时,多数猪企保留月末、月初缩量出栏的常规操作,市场大猪需求持续向好,二次育肥群体趁势入场扫货,不断分流市面存量标猪与中大猪,流通端猪源进一步收紧。一环扣一环之下,市场抢猪氛围升温、价格持续抬升,形成自我强化的上涨循环,成为现货反弹最直观的助推力量。
二、供给缺口深层根源:冬春区域疫病滞后发酵,南北同步透支中大猪库存
剥开表层的结构矛盾,本轮结构性供应缺口藏着去年冬春疫病埋下的滞后隐患,与当下涨价行情形成精准呼应。
2025 年 12 月至 2026 年 1 月,鲁豫冀北方主产区、江浙皖华东核心养殖区集中暴发呼吸道混合疫病。这场疫病虽未造成生猪大规模折损,没有动摇行业能繁母猪核心产能底盘,却给现阶段商品猪供应埋下供给短板。
叠加长期亏损压制,集团猪场与散户二次育肥均无心压栏,出栏重心普遍放在标猪身上,中大猪供给持续收缩。再受北方夏季阶段性标肥差倒挂、南方雨季疫病高发双重因素影响,南北养殖端不约而同选择提前出栏、集中清走中大猪,上半年中大猪库存被提前透支殆尽,最终演变为当前集团场与散户市场大猪断档、猪群结构扭曲的现状,区域性猪源偏紧持续为本轮涨价筑牢支撑。
三、中长期基本面底色:行业去产能步步深化,远期供给收缩可期、三季度总量仍有兜底
拉长周期视角,持续推进的行业去产能,是支撑远期猪价修复的底层逻辑,但当前产能基数尚高,短期难以迎来全局性供给紧缺。
仔猪市场至今仍深陷低迷泥潭,7kg 断奶仔猪均价同比大幅下滑,价格长期徘徊在繁育成本线之下,种猪场普遍亏损经营,散户与中小场补栏意愿跌至冰点,直接锁定未来 6-10 个月生猪出栏增量持续走低的预期。
淘汰母猪端同样产能出清信号清晰,低效、高胎龄母猪淘汰节奏持续提速。受出栏节奏叠加暑期因素影响,淘汰母猪价格持续走弱,上周两广地区淘汰母猪成交折率仅维持 5.8-6.1 折,中小散户加速清退落后产能;5 月全国能繁母猪存栏环比降幅持续扩大,行业去产能正式步入深化阶段。
但矛盾同样客观存在,目前全国能繁母猪存栏总量依旧高于调控目标,前期积累的高产能基数,将托举三季度整体出栏体量。当前市场紧缺只是疫病滞后影响催生的结构性、区域性错配,并非全行业供给全面告急。
四、期货盘面定价映射:近弱远强格局泾渭分明,盘面仅反映结构性修复而非周期反转
期货盘面如同一面镜子,清晰照出市场多空分歧,近远月合约走出分化鲜明的定价行情。
近月 LH2607 合约紧紧跟随现货价格波动,基差小幅收敛,精准计价夏季消费淡季、短期生猪出栏具备韧性的现实现状;主力 LH2609 合约始终维持高位升水结构,资金提前布局开学季、中秋备货回暖以及政策托底预期,盘面多空博弈胶着,产业端高位套保抛压如影随形,持续压制上涨空间。
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远月合约价格重心稳步上移,核心交易能繁母猪持续去化带来的远期供需改善逻辑。整体盘面维持高升水格局,也侧面印证本次现货反弹只是阶段性结构性修复,并非完整猪周期迎来全面反转。
五、分阶段行情预判
短期行情:挺价情绪托底均价上行,现货震荡运行、近月消化升水压力
眼下市场看涨情绪浓厚,广东、福建等南方区域部分养殖企业生猪售价突破成本线,顺利实现盈利,养殖端急需行情提振,主动大幅降价的意愿微弱,月度均价稳步上行已是定局。
但利好之下仍有掣肘因素,夏季高温持续压制终端鲜肉消费,需求端缺少长效拉动引擎;与此同时前期二次育肥收储的生猪将陆续进入出栏周期,阶段性猪源紧张局面会逐步缓和。多重因素相互制衡下,现货价格大概率维持窄幅震荡走势,近月期货合约则将持续承担消化高升水的压力。
9 月至年末:旺季叠加产能收缩,远月修复确定性大幅提升
随着时间推移,能繁母猪持续去产能的效应将逐步落地兑现,后市商品猪出栏量同比稳步回落。中秋、国庆、秋冬腌腊多重消费旺季接踵而至,屠宰端需求持续回暖,双向利好共振之下,猪价重心将稳步抬升,9 月及之后远月期货合约将迎来持续性修复行情,行业有望迎来一段阶段性盈利窗口期。
但不可急于下定周期反转结论,行业真正走出完整周期底部,仍需等待能繁母猪产能完成深度、充分去化后方可确认。
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